अंडे को भूनने के लिए कैसे

अंडे को भूनने के लिए कैसे

घर-पके हुए व्यंजनों के बीच "ऑल-मैच किंग" के रूप में, अंडे पकाने के लिए सरल लगते हैं, लेकिन उनमें चालें होती हैं। लगभग 10 दिनों के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों को मिलाकर और खाना पकाने के विशेषज्ञों के अनुभव, हमने एक संरचित मार्गदर्शिका संकलित की है ताकि आप आसानी से निविदा, चिकनी और सुगंधित स्वाद के साथ सही अंडे को भूनने में मदद कर सकें।

1। इंटरनेट पर शीर्ष 5 लोकप्रिय अंडा फ्राइंग तरीके

2। प्रमुख डेटा की तुलना: विभिन्न फ्राइंग विधियों के बीच स्वाद का अंतर

3। वैज्ञानिक तैयारी: अंडा चयन और उपचार

1।ताजगी का पता लगाना: अंडे को पानी में भिगोएँ, नीचे की ओर सिंक करें और ताजा घुमाएं, और फिर तैरने पर खराब हो जाएं
2।अंडा तरल मिश्रण अनुपात(एक उदाहरण के रूप में 2 लोगों को लेना):

4। चरण-दर-चरण ऑपरेशन गाइड

1।पूर्व -प्राप्य चरण
• अंडे को कटोरे में मारो और 30 बार के लिए एक ही दिशा में हिलाओ
• पट्टियों को हटाने के लिए अंडे के तरल को फ़िल्टर करें (स्वाद को अधिक नाजुक बनाने के लिए)

2।तापमान को नियंत्रित करने के लिए सुनहरा समयरेखा

5। विशेषज्ञ रहस्य: 3 अभिनव तरीके अटकलें

1।जापानी गर्म वसंत अंडा हाथापाई: 30 मिनट के लिए 65 ℃ पानी के स्नान में पूर्व उबला हुआ अंडा तरल और फिर भूनें
2।आणविक खाना पकाने की विधि: पायसीकरण प्रभाव को बढ़ाने के लिए 0.2% सोया लेसिथिन जोड़ना
3।कम कार्ड संस्करण: पारंपरिक खाना पकाने के तेल के बजाय जैतून का तेल स्प्रे का उपयोग करें

6। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

इन वैज्ञानिक तरीकों और रचनात्मक तकनीकों में मास्टर करें और आप आसानी से 90% घरेलू अंडे के स्तर को पार कर सकते हैं। याद करना"कम तापमान पर धीमी गति से भूनें और समय में बर्तन शुरू करें"आठ पात्रों ने साधारण अंडों को मिशेलिन-स्तरीय व्यंजनों के साथ कायाकल्प किया!