यूरोप में जहरीले अंडों का क्या मामला है?

यूरोप में जहरीले अंडों का क्या मामला है?

हाल ही में, कई यूरोपीय देशों में "जहरीले अंडे" की घटनाएं सामने आई हैं, जिससे व्यापक चिंता पैदा हुई है। इस घटना में कई देशों में खाद्य सुरक्षा के मुद्दे शामिल हैं, और यहां तक ​​कि एशियाई बाजार भी प्रभावित होता है। निम्नलिखित घटना की विस्तृत समीक्षा और विश्लेषण है।

घटना पृष्ठभूमि

अक्टूबर 2023 की शुरुआत में, नीदरलैंड, बेल्जियम और जर्मनी जैसे यूरोपीय देशों ने क्रमिक रूप से रिपोर्ट दी कि अंडों में कीटनाशक "फिप्रोनिल" के अवशेष पाए गए। यह पदार्थ मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है और लंबे समय तक सेवन से लीवर, थायरॉइड और किडनी को नुकसान हो सकता है। इसके बाद, समस्याग्रस्त अंडे तेजी से फ्रांस, यूनाइटेड किंगडम, स्वीडन और अन्य देशों में फैल गए, और यहां तक ​​कि हांगकांग, चीन और अन्य स्थानों पर भी निर्यात किए गए।

मुख्य समयरेखा

प्रभावित देश और डेटा

घटना का कारण

जांच से पता चला कि "चिकफ्रेंड" नामक बेल्जियम की कीटनाशक कंपनी ने चिकन फार्मों को फिप्रोनिल युक्त अवैध कीटाणुनाशकों की आपूर्ति की, जो कि खाद्य उत्पादन श्रृंखला में उपयोग के लिए प्रतिबंधित पदार्थ है। डच और बेल्जियम के फार्मों ने चिकन कॉप की सफाई करते समय उत्पाद का उपयोग किया, जिसके परिणामस्वरूप अंडा संदूषित हो गया।

सभी पार्टियों की प्रतिक्रियाएं

• यूरोपीय संघ:सदस्य राज्यों को परीक्षण को मजबूत करने और कीटनाशक नियामक नियमों को संशोधित करने की योजना बनाने की आवश्यकता है।
• उपभोक्ता संगठन:अपारदर्शी होने के लिए सरकार की आलोचना की और प्रभावित परिवारों को मुआवजा देने का आह्वान किया।
• शामिल कंपनियाँ:बेल्जियम में घटना में शामिल कंपनी के प्रमुख को गिरफ्तार कर लिया गया और नीदरलैंड के कई फार्मों को मुकदमों का सामना करना पड़ा।

स्वास्थ्य जोखिम चेतावनी

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का कहना है कि फिप्रोनिल की थोड़ी मात्रा के अल्पकालिक सेवन से तत्काल बीमारी नहीं होगी, लेकिन सिफारिश की गई है कि बच्चों और गर्भवती महिलाओं को इसके संपर्क से बचना चाहिए। निम्नलिखित सुरक्षा अनुशंसाएँ हैं:

बाद का प्रभाव

इस घटना ने यूरोपीय पोल्ट्री उत्पाद निर्यात को गंभीर रूप से नुकसान पहुँचाया, जिससे 200 मिलियन यूरो से अधिक का आर्थिक नुकसान होने की आशंका है। कई देशों ने अंडा "ट्रेसेबिलिटी लेबलिंग" प्रणाली को लागू करना शुरू कर दिया है, और चीन सीमा शुल्क ने आयातित अंडों के फिप्रोनिल परीक्षण को भी मजबूत किया है।

सारांश

"जहरीले अंडे" की घटना ने यूरोपीय संघ की खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण में खामियों को उजागर किया और यह भी चेतावनी दी कि वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को कीटनाशकों के उपयोग के प्रबंधन को मजबूत करने की आवश्यकता है। उपभोक्ताओं को आधिकारिक अधिसूचनाओं पर ध्यान देना चाहिए और पता लगाने योग्य स्रोतों से अंडे खरीदने को प्राथमिकता देनी चाहिए।