कुरकुरी तली हुई ताज़ी ब्रॉड बीन्स कैसे बनायें

कुरकुरी तली हुई ताज़ी ब्रॉड बीन्स कैसे बनायें

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन की तैयारी के बारे में गर्म विषयों में से, तले हुए भोजन ने अपने कुरकुरे स्वाद के कारण बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, तली हुई ताज़ी ब्रॉड बीन्स एक लोकप्रिय खोज कीवर्ड बन गई हैं क्योंकि वे तैयार करने में आसान हैं और पोषक तत्वों से भरपूर हैं। यह आलेख हाल के गर्म विषयों को जोड़कर विस्तार से पेश करेगा कि कुरकुरी और स्वादिष्ट तली हुई ताज़ी ब्रॉड बीन्स कैसे बनाई जाती हैं, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जाएगा।

1. हाल के गर्म भोजन विषयों की एक सूची

2. ताज़ी ब्रॉड बीन्स को तलने के मुख्य चरण

1.सामग्री चयन: मोटी ताज़ी चौड़ी फलियाँ चुनें, छिलका उतारें, पानी से धोएँ, छान लें और एक तरफ रख दें।

2.पूर्वप्रसंस्करण: ब्रॉड बीन्स को 1-2 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें, उन्हें हटा दें और तुरंत ठंडा होने के लिए बर्फ के पानी में डाल दें। इससे चौड़ी फलियों का चमकीला हरा रंग बरकरार रह सकता है।

3.शुष्क नमी को नियंत्रित करें: चौड़ी फलियों की सतह पर नमी को अच्छी तरह सोखने के लिए किचन पेपर का उपयोग करें। यह कुरकुरा तलने को सुनिश्चित करने की कुंजी है।

4.तलने की युक्तियाँ: तेल का तापमान 160-180℃ के बीच नियंत्रित करें और दो चरणों में तलें: हल्का भूरा होने तक तलें और बाहर निकालें, तेल का तापमान फिर से बढ़ने का इंतजार करें और 30 सेकंड के लिए फिर से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

3. पैरामीटर तुलना तालिका बनाएं

4. नेटिज़न्स के बीच हाल ही में गर्म चर्चा के बिंदु

सोशल प्लेटफ़ॉर्म डेटा विश्लेषण के अनुसार, तली हुई ब्रॉड बीन्स के बारे में चर्चा मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर केंद्रित है:

5. कुरकुरापन सुधारने के टिप्स

1. समान रूप से गर्म करने और स्वाद को अवशोषित करने में मदद के लिए चौड़ी फलियों की सतह पर क्रॉस कट बनाएं।

2. कुरकुरा खोल बनाने के लिए तलने से पहले समान रूप से लेप करने के लिए थोड़ी मात्रा में स्टार्च का उपयोग करें।

3. दोबारा तलने के दौरान तेल का तापमान प्रारंभिक तलने के तापमान (लगभग 190°C) से थोड़ा अधिक हो सकता है, लेकिन समय कम होना चाहिए।

4. पैन को बाहर निकालने के तुरंत बाद, तेल को सोखने के लिए इसे किचन पेपर पर रखें और जल वाष्प को नरम होने से रोकने के लिए गर्मी को खत्म करने के लिए इसे फैला दें।

6. पोषण संबंधी डेटा संदर्भ

उपरोक्त विधियों और डेटा विश्लेषण के माध्यम से, मेरा मानना है कि आप कुरकुरी और स्वादिष्ट तली हुई ताज़ी ब्रॉड बीन्स बनाने में सक्षम होंगे। यह मौसमी नाश्ता न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि प्रोटीन और आहार फाइबर से भी भरपूर है। वसंत ऋतु में शराब और चावल के साथ खाने के लिए यह एक बेहतरीन व्यंजन है। अपने खाने की मात्रा को नियंत्रित करना याद रखें और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हुए स्वस्थ भोजन पर भी ध्यान दें।