गैस्ट्रिक कैंसर सर्जरी के बाद कौन सा सूप पीना चाहिए?

गैस्ट्रिक कैंसर सर्जरी के बाद मुझे कौन सा सूप पीना चाहिए? पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित 10 पौष्टिक सूप

गैस्ट्रिक कैंसर सर्जरी के बाद, रोगियों की पाचन क्रिया कमजोर होती है और उन्हें तरल या अर्ध-तरल खाद्य पदार्थों का चयन करने की आवश्यकता होती है जो आसानी से अवशोषित होते हैं और अत्यधिक पौष्टिक होते हैं। सूप अपने हल्के, आसानी से पचने योग्य गुणों के कारण सर्जरी के बाद रिकवरी के लिए आदर्श होते हैं। गैस्ट्रिक कैंसर सर्जरी के बाद सूप के लिए निम्नलिखित सिफारिशें और वैज्ञानिक आधार हैं जिन पर पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है।

1. गैस्ट्रिक कैंसर सर्जरी के बाद आहार संबंधी सिद्धांत

1. कम वसा और कम फाइबर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बोझ को कम करता है
2. घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए उच्च प्रोटीन अनुपूरक
3. दिन में 5-6 बार बार-बार थोड़ा-थोड़ा भोजन करें
4. अत्यधिक शीतलन और अधिक गर्मी से होने वाली उत्तेजना से बचने के लिए तापमान उपयुक्त है।

2. लोकप्रिय अनुशंसित सूपों की सूची

3. चरणबद्ध आहार मार्गदर्शन

पहला चरण (सर्जरी के 1-3 दिन बाद):
मुख्य रूप से चावल का सूप और फ़िल्टर किया हुआ सब्जी का पानी, 30-50 मि.ली. प्रति घंटा। लोकप्रिय चर्चाओं से पता चलता है कि कम मात्रा में नमक वाला चावल का सूप सबसे स्वीकार्य है।

दूसरा चरण (सर्जरी के 4-7 दिन बाद):
कद्दू का सूप और गाजर और मसले हुए आलू का सूप आज़माएँ। आंकड़ों से पता चला कि 87% रोगियों ने फ़िल्टर किए गए तोरी सूप को अच्छी तरह से सहन किया।

तीसरा चरण (सर्जरी के 2 सप्ताह बाद):
प्रोटीन सूप का परिचय दें, लेकिन सावधान रहें:
• मछली शोरबा से वसा और हड्डी के स्पर हटा दें
• चिकन शोरबा से चिकन की त्वचा हटा दें
• टोफू सूप के लिए नरम टोफू का उपयोग करें

4. 3 नवोन्मेषी सूपों की नेटिजनों द्वारा खूब चर्चा की गई

5. ध्यान देने योग्य बातें

1.वर्जित सूची:मिर्च, शराब, मजबूत चाय और कार्बोनेटेड पेय जैसे रोमांचक खाद्य पदार्थ
2.तापमान नियंत्रण:38-40℃ सबसे उपयुक्त है, और 60℃ से अधिक होने पर श्लेष्म झिल्ली को नुकसान हो सकता है।
3.खाने की गति:सूप के प्रत्येक कौर को 10-15 बार चबाएं (भले ही वह तरल हो)
4.पोषण संबंधी निगरानी:हर हफ्ते वजन में रिकॉर्ड बदलाव होता है, आदर्श वृद्धि 0.5-1 किलोग्राम है

चिकित्सा मंचों के आँकड़ों के अनुसार, जो मरीज़ वैज्ञानिक आहार योजना का पालन करते हैं, उनमें ऑपरेशन के बाद की जटिलताओं की घटनाओं में 42% की कमी आती है। डॉक्टर के मार्गदर्शन में व्यक्तिगत पुनर्प्राप्ति स्थितियों के अनुसार आहार योजना को समायोजित करने की सिफारिश की जाती है।

दयालु युक्तियाँ:इस लेख में उल्लिखित सभी सूपों को शल्य चिकित्सा पद्धति (कुल गैस्ट्रेक्टोमी/आंशिक गैस्ट्रेक्टोमी) और व्यक्तिगत संविधान के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता है। कृपया वास्तविक उपभोग से पहले उपस्थित चिकित्सक से परामर्श लें।